miércoles, 20 de julio de 2011

CLASE DE COCINA ESPECIAL VERANO

HOLA, FIELES SEGUIDORES DE ESTE HUMILDE BLOG,

OS INFORMO QUE EL PROXIMO DIA 28 DE JULIO, A LAS 17 HORAS, EN EL GRAN HOTEL CIUDAD DE BARBASTRO, VOY A DAR UNA CLASE DE COCINA ESPECIAL VERANO.
POR SUPUESTO, OS INTERESA A LOS QUE ESTÁIS PROXIMOS AL BARRANQUÉ, O VIVÍS ALLÍ.
SI ESTÁIS INTERESADOS, OS RUEGO ME CONFIRMÉIS, BIEN POR MAIL, BIEN POR MENSAJE AL MÓVIL O LLAMADA AL MISMO.
SI NECESITAIS ALGUNA COSA, POR SUPUESTO, DECIRME.
UN SALUDO Y ESPERO VEROS ESE DIA.

miércoles, 11 de mayo de 2011

YA ERA HORA... O QUÉ

Hola,
Qué tal?
Después de unos meses de descanso... voy a publicar algo.
Ya sé que los pocos que me segúis ya os habéis aburrido y no tenéis el más mínimo interés por el blog, pero bueno, las circunstancias, y el trabajo han ido posponiendo las actualizaciones.
De todas formas ahora nos vemos por Facebook, que ya es algo.
Ya sabéis que aunque no os tenga al dia en el blog, os mando cositas por mail. Y quien no reciba, por favor, que me diga, que igual tengo el correo mal.
Una de las razones por las que dejé de publicar fué porque mi querido ordenador portátil, un dia decidió borrarme toda la información almacenada, fotos, correos, direcciones, archivos, etc. Toda una jugarreta.
Desde entonces me lo miro con recelo.
Os pongo unas fotos muy, muy recientes, de esta misma tarde, en casa de mis clientas Ana, MªCarmen y MªJe. Y como les he prometido, aquí están las fotos.


 Hemos estado un ratito muy a gusto, experimentando con el fondant.















Estas otras fotos son de un bizcocho que hice para el recetario thermomixrecetario thermomix.es. Os aconsejo que lo hagáis, está muy rico.
Y ya de paso que os metéis en el recetario, os podéis dar de alta... y podríais votarme.
Gracias¡¡¡


sábado, 26 de junio de 2010

TIRAMISU DE FRESAS, DE CARMEN

Así de bien le quedó el tiramisú de fresas a Carmen.
Los interesados en la receta, que den señales de vida.
Para los de Barbastro, que a ver si contestan para la Kedada, que de momento hay poca gente apuntada.
Saludos a tod@s.

lunes, 21 de junio de 2010

MADALENAS DE NATI

Nati nos  pasa una foto de magdalenas con naranja que ha hecho. Para aquell@s que seais alérgicos a la levadura, las ha hecho con gasificante de MERCADONA que no es más que  bicarbonato más un acidulante, tambien se pordria hacer con bicarbonato y el zumo de medio limón. Quedan muy esponjosas y duran, por lo menos 3 días, muy tiernas. Estas además las ha hecho con harina integral. Quedan muy bien.

Un saludo a Nati, y gracias por compartir esta foto y este truquillo con todos/as.

lunes, 31 de mayo de 2010

TARTA FONDANT DE NOELIA


"Hola Maria José.  Esta tarta, es un bizcocho 4 cuartos doblando cantidades, relleno de almíbar de naranja y chocolate. Por encima con mucha paciencia fondant blanco y decolorado para las tijeras etc, encontré por internet el modelo y me gustó. No sabia si me quedaría bien pero la verdad que sorprendió, espero que te guste un beso muy fuerte. Noelia."
Con tu permiso Noelia, he copiado y pegado tu mensaje.
Esto del fondant, engancha.

Os agradezco que me vayáis enviando vuestro trabajo. Así me animo a publicar.
Saludos a todos.

martes, 25 de mayo de 2010

Y SIGUEN LLEGANDO...



Y Carmen, nos ha vuelto a mandar mas cositas.
Quizá no os hayáis enterado el resto, pero es que prometí un regalo a quien me fuera mandando fotos.
Y MI MARAVILLOSA CLIENTA Nº 100, CARMEN, está respondiendo a mi llamada, cosa que le agradezco, a ver si conseguimos que alguien más se anime.
Ahora, ya sabéis, máquina o móvil en mano, y a cocinar!!!!!!.